Отображаются все 4 результата

Щепа для копчения ЭКО ОЛЬХА,200гр.7-12мм

40руб.

Можжевельник обладает обеззараживающими свойствами, и потому особенно ценится при копчении. Но обработка дымом только на можжевеловых дровах придаёт блюду неприятный привкус, поэтому его сочетают с другими видами древесины.

Щепа для копчения Дубовая, большая

Дуб считается идеальным материалом для обработки любых пищевых продуктов. Щепа идеально подходит для копчения свиного окорока, сала, говядины, дичи. Придает продуктам насыщенный темно-желтый цвет, уникальный вкус и запах.

Щепа для копчения Дубовая

Дуб считается идеальным материалом для обработки любых пищевых продуктов. Щепа идеально подходит для копчения свиного окорока, сала, говядины, дичи. Придает продуктам насыщенный темно-желтый цвет, уникальный вкус и запах.

Щепа «Дубовая»,вес 250гр.

Для облагораживания домашних алкогольных напитков используют ароматические добавки, а также древесину. Хороши сделанные по всем правилам бочонки, но подойдет и дубовая щепа для самогона, особенно если на бочонок вы пока не решаетесь. Покупка-то не дешевая. Желая получить в домашних условиях алкоголь, сильно напоминающий коньяк или бренди, используют дубовую щепу. Она обладает ценным качеством – придавать даже не идеальному напитку благородную горчинку и своеобразный привкус, благодаря дубильным веществам, содержащимся в древесных чипсах.